Picoti-Picokoa

24 novembre 2010

un gratin, des gratins....

C'est de saison ! Nous avons repris depuis la rentrée un panier bio hebdomadaire, qui nous amène divers légumes parfois inhabituels, les cuisiner demande un peu d'imagination... et des petits tours sur le net pour y piocher des idées...ou tout simplement...

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Tags: butternut, céleri, gratin

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1 décembre 2009

Boulgour en risotto au potiron

Pour une famille : -500à 700g de potiron épluché et coupé en tranches fines-un oignon haché + 10g de beurre-2 à 3 verres à moutarde de boulgour-du bouillon +/- 750ml-1 verre de lait-poivre-persil-parmesan Faire revenir l'oignon dans le beurre 2 à 3 minutes...

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Tags: recette, boulgour, potiron, risotto

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26 avril 2009

Maman, quand est-ce qu'on mange ??

.... M'ont demandé deux petites voix vers midi moins cinq.... Nous étions rentrés depuis, heu, environ trois minutes ! Et puis en maman-flemme "abandonnée" par son homme tôt ce matin et n'en ayant que deux à gérer, j'avais décidé...de ne rien prévoir...

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Tags: cuisine, champignons, poulet, rapide

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14 novembre 2008

courge spaghetti

Commençons donc, puisque cela date d'hier soir. Malheureusement, aucune photo perso, c'est parti trop vite !! Alors, la courge spaghetti, cela ressemble à ça : Rien de nouveau sous le soleil me direz-vous (excepté qu'il flotte ici !), c'est une courge...Oui,...

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Tags: courge spaghetti, recette

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31 mars 2007

Poëlée au chou

Un plat tout simple qui convient à tous et qui est bien plus digeste qu'on ne le pense ! - un beau chou - quatre petites pommes de terre - des lardons ou des knacki ou ce que vous voulez - une petite louche de crème - sel-poivre-épices Couper le chou...

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2 février 2007

Un dernier gratin pour la route ?

Aller, un petit dernier comme ça, pour dire... à l'intention des parents d'enfants réfractaires au chou fleur.... gratin de Chou Fleur et Pommes de Terre - un chou-fleur de taille moyenne- trois ou quatre pommes de terre- 20cl de crème- un ou deux oeufs-...

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2 février 2007

Encore un gratin !

Encore et toujours dans nos paniers bio, des légumes à découvrir. Cette semaine, notre panier comprenait entre autres, un beau..... Cardon !Vous connaissez ? Veinards, parceque moi pas ! super goggle m'a permis d'en savoir un peu plus (et vive internet),...

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21 novembre 2006

Parmentier improvisé

Il est 19.30, la préparation du dîner n'est pas commencée, les enfants vont à l'école demain.... Ouverture du frigo : il y a là une (énorme) tranche de jambon à l'os achetée par Monsieur trois jours auparavant, donc à manger d'urgence... mais également...

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