Pseudo-mousse d'avocat et crevettes Pour six petites verrines • 2 avocats • deux cuillères à soupe de crème • un trait de citron • sel-poivre-épices à guacamole • petites crevettes décortiquées dans le bol de votre mixer, mettre la chair des deux avocats,...

Comme ça en passant, pour les fêtes, une idée de verrine légère.... Couche n°1tarama du commerce + crème + un trait de citronMélanger et déposer une grosse cuillère à soupe (ou une et demie) dans le fond du verre Couche n°2quelques tronçons de pamplemousse...

Pour 4 à 6 personnes selon la manière dont vous le servez Il vous faut :1/2 gros concombre épépiné (ou un petit)1 grosse carotte1 petit oignon rouge1 poivron jaune1 poivron vertUn pot de purée de tomate ( "passata") et du basilicHuile d'olive, sel, poivre...