20 décembre 2006
Petite verrine pour entrée légère
Comme ça en passant, pour les fêtes, une idée de verrine légère....
Couche n°1
tarama du commerce + crème + un trait de citron
Mélanger et déposer une grosse cuillère à soupe (ou une et demie) dans le fond du verre
Couche n°2
quelques tronçons de pamplemousse à vif
Couche n°3
fromage frais à tartiner + crème et/ou fromage blanc + sel-poivre-éventuellement herbes
Mixer le tout et déposer une grosse cuillère à soupe par dessus
Couche n°4
petits dés de saumon fumé ou mariné
un petit peu de pamplemousse
ciseler de la ciboulette par dessus
Je n'ai pas de photo mais le rose et blanc fait très joli, quand au goût, mes invités de jeudi dernier m'ont dit qu'ils reviendraient....
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