05 juin 2007

Quiche miracle...

Ceci n'est pas réellement une recette... Juste un post anti-flemme ! Ces deux dernères semaines, j'ai eu droit à plusieurs reprises à des "wahou, tu as pris le temps de cuisiner !".... Commentaires qui font plaisir, oui, mais qui me paraissent un peu.... enfin.... bon comment faire pour éviter d'écrire "stupide" ?? Une quiche miracle, c'est : - un four mis à préchauffer - un moule à tarte, garni d'une pâte (sortie du frigo en l'occurence, pas de mes blanches mains vous imaginez...) - une préparation à l'oeuf : deux ou... [Lire la suite]
Posté par picokoa à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

01 octobre 2006

Tarte de saison au potimarron

Testé ce soir.. une adaptation d'une tarte de chez Marmiton... Ingrédients :- une pâte brisée- un petit Potimarron- 100g de roquefort- 100G de Comté rapé- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de crème- 10cl environ de lait- sel, poivre, muscade râpée, huile d'olive Eplucher le potimarron et le découper en petits cubesLes faire revenir à la poële dans l'huile d'olive, ajouter un peu d'eau en cours de cuisson pour éviter que cela accroche. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait, sel, poivre et muscade, puis ajouter... [Lire la suite]
Posté par picokoa à 21:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 août 2006

Tarte Chèvre-courgettes

Une petite pour la route quand même !!Et puis elle est tellement simple ! Vous avez donc besoin de : -2 ou 3 courgettes selon leur taille-3 feuilles de brick (ou une pâte à tarte, au choix....la feuille de brick est nettement plus diététique pour les accros WW ;-) )-une bûche de chèvre-un oeuf-crème et un peu de lait-sel poivre muscade-un peu d'huile d'olive-du fromage râpé Eplucher les courgettes, les tailler en petits dés, les saisir vivement à la poële avec un peu d'huile d'olive pendant cinq minutes Battre l'oeuf, la... [Lire la suite]
Posté par picokoa à 23:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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